早在2005年，就有政策要求在开餐馆时安装油水分离器，住宅区的这些餐馆没有按规定安装。因为这些餐馆没有安装油水分离器，废油经常倒在树根上，这不仅使老杨树死亡，而且使路边有臭味。特别是下雨时，这些油水沿着积水流向路面，行人不知不觉滑倒受伤。
据中山记者报道，目前全市各类餐饮大小近2万家，每天产生的厨余垃圾高达200多吨。如果把回收的厨余垃圾全部倒掉或拿去喂猪，那还是不现实的。一般来说，这些都需要提炼和重复使用，尤其是油炸。比如炸鱼，炸油条，不知道。
隔油池和油水分离器作用一样吗
GBOS-R系列高效一体化油水分离器是我公司新创的油水分离产品，本系列产品由除渣区、油水分离区、过滤区（选装）、污水提升区组成。
进入除渣区后，提篮将污水中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）自动拦截，提篮满至2/3时倒入收纳桶中，选用自动除渣机的设备，杂物将自动排至箱体外部收纳桶。
据食品药品监督管理部门负责人叶明功介绍，强冠企业的传统香猪油用量已经超过51000桶。2月份的调查结果显示，已经销售了48000桶以上，这种油是饮食企业没有通过油水分离器装置收集，二次作为能源使用的。而在食品界，也是深受影响的。目前，质检局非常重视此事，并与相关人员联系。进行进一步详细信息调查。
浙川县投资3亿多人在当地水质保护工作中处理污水，对于一个贫困县来说，这不是一笔小开支，对乡镇没有一级配置文件的要求，但县长说，这样做是为了让北京人吃水更放心。过去垃圾是随意堆放的，现在有了特殊的操作规程。现在每艘船都配有油水分离器和油垢回收箱，但为了保证水质安全，仍需优化处理。
目前常州市废矿物油综合利用中心已有6个单位具备该资质，设计能力强。机械应用中产生的废润滑油和废柴油可以通过油水分离器分离。该回收工程采用自动加热脱水，沉淀去除水中杂质，得到油精炼。含油废水经油水分离器处理后，达到排放标准。有效避免二次污染。
南京餐厅安装油水分离器，不再使用沟油。南京市食品药品监督管理局规定，已实施集体食堂、大中型餐饮服务单位、集体用餐配送单位和中央厨房应安装油水分离器或隔油池的政策。记者来到南京的一家餐馆接受采访，了解到目前餐饮业已经安装了油水分离器设备。据南京市药监局负责人介绍，各餐厅购买的油水分离器设备、购买的数量、设置在哪里、用途是什么，必须统一登记。防止直接排放到雨水管道、污水管道、公共水域等。
盐城金球环保多年来一直致力于研究开发适合于餐饮废水处理的油水分离器、火锅油水分离器、餐余垃圾处理设备等产品。通过研究开发，我们的产品更具优势，降低了厨余垃圾和厨余污水对环境的影响。企业以绿色技术为动力，以社会绿色产品为目标，不断开拓新的市场。
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