现在全国人口众多，每天产生的厨余垃圾量也很大，排水沟油回流到餐桌上的情况尤为严重。近年来，中国不断加强对厨房垃圾的环境监督，通过执法检查等措施，严厉打击餐饮业的各种非法污行为，促进餐饮企业对厨余垃圾的无害化处置。充分利用包括新闻媒体在内的各种宣传形式，加强对厨余垃圾特别是排水沟油污染环境的宣传，提高厨余垃圾产生单位的主要责任感和社会各界对抵制排水沟油的监督意识。
恶臭/异味问题有多严重？恶臭/异味问题已成为公众投诉中最强烈的环境问题之一。从数量上看，2018-2020年，生态环境信访投诉举报管理平台收到的恶臭/异味投诉举报分别为15.3万、11.1万、9.8万，呈明显下降趋势。然而，从总投诉举报的比例来看，恶臭/异味投诉并没有下降，而是上升了。2018-2020年，恶臭/异味投诉分别占所有环境问题投诉举报的21.5%、20.8%和22.1%，稳步上升。
餐余湿垃圾处理机
垃圾处理设备建设规模密集，占地面积减少。传统的厨房垃圾处理设备建设规模和占地面积相对较大。在目前的厨房垃圾处理设备生产过程中，更加注重设备的密集性，尽可能减少厨房垃圾设备的设计规模和占地面积，不仅有利于厨房垃圾处理设备的建设，而且有利于土地的节约。厨房垃圾处理设备的精细化是行业发展的最终目标。
厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术，对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理，与有益微生物一起发酵。最终，经过干燥灭菌，最终产生有用的产品。设备内物料流水化，无二次污染，可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化；广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。
一种是静安区试点通过收编社区和商业楼回收团队在线下单上门回收；另一种是黄浦区试点通过一个袋子上门回收，用户可以通过支付保险跟踪垃圾去向。(来源:劳动报，记者采访支付宝上海城市服务经理谭薇薇)通过这些互联网+垃圾回收模式，即使是一个纸箱，回收也要通过用户-支付宝-技术平台-服务商-回收厂一系列流程。客户可以通过一个袋子进行现金回收，也可以通过支付现金，也可以在线跟踪垃圾去向。
第四，采取措施对垃圾进行分类和减少。全市将采取全过程量化管理，促进行业管理的完善。区城管委员会应当向社会公布各区非居民厨房垃圾分区的运输处理情况。运输单位应当将服务区非居民厨房垃圾运至指定的处理设施。
我国不断加强对餐厨垃圾的环境监管，利用餐厨垃圾处理设备对餐厨垃圾进行无害化处理。随着全球人口基数的不断提高和人民生活水平的不断提高，厨房垃圾的排放量不断增加，厨房垃圾一般占城市生活垃圾的1/2。目前，我国大部分城市厨房垃圾管理混乱，已成为威胁食品安全和城市环境卫生的重大问题。同时，厨房垃圾也是生产饲料、节约大量粮食和饲料的宝贵资源；
金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，全自动隔油池，污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
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